哺乳期通??梢赃m量吃甘藍(lán)。甘藍(lán)富含維生素C、膳食纖維和鈣等營(yíng)養(yǎng)素,有助于促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)和乳汁質(zhì)量。
甘藍(lán)屬于十字花科蔬菜,含有硫代葡萄糖苷等活性成分,可能通過乳汁影響嬰兒胃腸功能。部分嬰兒可能出現(xiàn)脹氣或排便習(xí)慣改變,但多數(shù)嬰兒可耐受。烹飪時(shí)充分加熱可降低硫化物含量,建議選擇清炒或煮湯方式食用。哺乳期每日蔬菜攝入量建議達(dá)到300-500克,甘藍(lán)可作為其中一部分。對(duì)甘藍(lán)過敏或存在甲狀腺功能異常的產(chǎn)婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
哺乳期飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡,除甘藍(lán)外還可搭配菠菜、西藍(lán)花等深色蔬菜。建議將甘藍(lán)與其他食材交替食用,避免單一大量攝入。烹飪時(shí)減少油鹽用量,優(yōu)先采用蒸煮方式保留營(yíng)養(yǎng)。若嬰兒出現(xiàn)持續(xù)哭鬧、皮疹等不適癥狀,家長(zhǎng)需記錄飲食并咨詢兒科醫(yī)生。保持每日飲水量2000毫升以上,有助于乳汁分泌和代謝廢物排出。
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