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蛋白質(zhì)粉有什么功效與作用

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蛋白質(zhì)粉的主要功效與作用包括補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)肌肉合成、增強(qiáng)免疫力、修復(fù)組織損傷、輔助術(shù)后恢復(fù)等。其主要成分為乳清蛋白、大豆蛋白或混合蛋白，適用于蛋白質(zhì)攝入不足或需求增加的人群。

1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

蛋白質(zhì)粉能快速補(bǔ)充人體所需的必需氨基酸，尤其適合飲食不均衡或素食者。乳清蛋白含有人體全部9種必需氨基酸，生物利用度高，可彌補(bǔ)日常膳食中蛋白質(zhì)攝入不足的問(wèn)題。

2、促進(jìn)肌肉合成

蛋白質(zhì)粉中的支鏈氨基酸能刺激肌肉蛋白合成，運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充可加速肌肉修復(fù)和生長(zhǎng)。對(duì)于健身人群或運(yùn)動(dòng)員，適量補(bǔ)充有助于提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和肌肉圍度。

3、增強(qiáng)免疫力

蛋白質(zhì)是免疫球蛋白的合成原料，補(bǔ)充足量蛋白質(zhì)可維持免疫系統(tǒng)正常功能。乳清蛋白中的乳鐵蛋白和免疫球蛋白具有直接調(diào)節(jié)免疫應(yīng)答的作用。

4、修復(fù)組織損傷

蛋白質(zhì)參與細(xì)胞再生和組織修復(fù)過(guò)程，外傷或手術(shù)后補(bǔ)充可加速傷口愈合。膠原蛋白肽類產(chǎn)品還能促進(jìn)皮膚、骨骼和結(jié)締組織的修復(fù)。

5、輔助術(shù)后恢復(fù)

外科手術(shù)后患者常出現(xiàn)蛋白質(zhì)分解代謝增強(qiáng)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉能減少肌肉流失，改善營(yíng)養(yǎng)狀況。腫瘤患者放化療期間補(bǔ)充也有助于維持體重和體力。

使用蛋白質(zhì)粉時(shí)需注意控制每日總蛋白攝入量，避免加重肝腎負(fù)擔(dān)。健康成人每日蛋白質(zhì)需求為每公斤體重1-1.2克，過(guò)量補(bǔ)充可能導(dǎo)致胃腸不適。腎功能不全者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，選擇蛋白質(zhì)粉時(shí)建議查看配料表，避免含糖量過(guò)高或添加劑過(guò)多的產(chǎn)品。日常飲食中可通過(guò)雞蛋、瘦肉、豆制品等天然食物優(yōu)先獲取蛋白質(zhì)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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