炒薏米炒過火了通常不建議食用,容易影響營養(yǎng),還可能對身體造成損害,增加致癌風(fēng)險。
薏米中含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有健脾止瀉、解毒散結(jié)的作用,適量食用對身體有好處,能排出體內(nèi)的濕氣,促進(jìn)胃腸道蠕動,有助于緩解水腫,改善便秘。但是炒薏米炒過火了,可能會使其中的營養(yǎng)物質(zhì)流失,還可能對身體造成損害,引發(fā)嘔吐、腹瀉、腹痛等不適癥狀。所以炒薏米炒過火了不建議食用,以免影響身體健康。
建議患者在日常生活中,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,多吃新鮮的水果、蔬菜,如西柚、獼猴桃、上海青等,有利于身體健康。
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