西洋參具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津、增強免疫、改善疲勞、調(diào)節(jié)血糖等功效,適用于氣陰兩虛、內(nèi)熱消渴等癥狀。
西洋參性涼味甘微苦,歸心肺腎經(jīng),能補益元氣而不燥熱,適合氣陰兩虛引起的口干舌燥、心悸氣短。可單用泡水或配伍麥冬、五味子煎服。
含人參皂苷Rb1等成分,能清肺胃虛火,緩解熱病傷津?qū)е碌难矢煽人浴=ㄗh與百合、玉竹同用增強潤燥效果。
西洋參多糖可激活巨噬細(xì)胞,提升淋巴細(xì)胞活性,幫助體弱人群預(yù)防呼吸道感染。日常可切片含服或燉湯食用。
其皂苷類物質(zhì)能調(diào)節(jié)ATP代謝,減輕運動后乳酸堆積,適合腦力勞動者或慢性疲勞者晨間含服3-5片。
西洋參中的擬胰島素成分可輔助改善Ⅱ型糖尿病患者的胰島素抵抗,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下配合降糖藥使用。
服用西洋參期間應(yīng)忌食蘿卜、濃茶,陰虛火旺者需配伍麥冬以制其溫性。日??扇?-5克參片沸水沖泡代茶,或與烏雞、瘦肉燉湯每周2-3次。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)時應(yīng)停用并咨詢中醫(yī)師。孕婦及感冒發(fā)熱者慎用,高血壓患者服用前需監(jiān)測血壓變化。
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