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心梗飲食有什么禁忌

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心?；颊唢嬍承璞苊飧咧?、高鹽、高糖食物，限制刺激性飲品，同時注意少食多餐、控制總熱量攝入。主要有避免動物內(nèi)臟、限制腌制食品、忌飲濃茶咖啡、減少精制糖攝入、控制每日鹽量等禁忌。

1、避免動物內(nèi)臟

動物內(nèi)臟如豬肝、雞心等含有大量膽固醇和飽和脂肪酸，可能加重動脈粥樣硬化。心?；颊哐軆?nèi)皮功能受損，過量攝入會增加血液黏稠度，建議用魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。

2、限制腌制食品

臘肉、咸菜等腌制食品鈉含量超過每日推薦量數(shù)倍，過量鈉離子會導(dǎo)致水鈉潴留，增加心臟負(fù)荷。急性期患者每日鹽量應(yīng)控制在3克以內(nèi)，恢復(fù)期不超過5克。

3、忌飲濃茶咖啡

濃茶和咖啡中的咖啡因會刺激交感神經(jīng)興奮，導(dǎo)致心率加快、血壓升高。心肌缺血患者飲用可能誘發(fā)心律失常，建議改用淡茶或白開水。

4、減少精制糖攝入

蛋糕、糖果等精制糖類會快速升高血糖，促進(jìn)甘油三酯合成。糖尿病患者更需嚴(yán)格控制，可選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、糙米作為碳水化合物來源。

5、控制每日鹽量

除顯性食鹽外，需注意醬油、味精等隱形鹽分。建議使用限鹽勺定量，烹飪時用蔥姜蒜、檸檬汁等天然調(diào)味料替代部分食鹽。

心?；颊呷粘ｏ嬍辰ㄗh采用地中海飲食模式，多選擇新鮮蔬菜水果、全谷物、深海魚類等食材，烹飪方式以蒸煮燉為主。每日可分5-6餐進(jìn)食避免過飽，保持BMI在18.5-23.9之間。合并糖尿病患者需監(jiān)測餐后血糖，高血壓患者定期測量血壓變化。恢復(fù)期可在家屬陪同下進(jìn)行低強(qiáng)度有氧運動，如散步、太極拳等，但出現(xiàn)胸痛、氣促等癥狀應(yīng)立即停止。所有飲食調(diào)整需在醫(yī)生和營養(yǎng)師指導(dǎo)下個性化制定，避免自行嚴(yán)格節(jié)食導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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