結腸癌患者可通過調(diào)整飲食結構輔助治療,建議適量食用低渣高蛋白食物、富含膳食纖維的蔬菜水果、全谷物、發(fā)酵乳制品及富含omega-3脂肪酸的魚類。需結合臨床治療并嚴格遵醫(yī)囑進行營養(yǎng)干預。
選擇易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉、嫩豆腐、蛋清等,有助于維持肌肉量并減輕腸道負擔。烹飪時建議采用蒸煮方式,避免油炸或燒烤。對于術后或放化療期間胃腸功能較弱的患者,可將肉類攪碎成肉糜食用。
西藍花、胡蘿卜、香蕉等富含可溶性膳食纖維,能促進腸道蠕動但需注意攝入量。建議將蔬菜焯熟后食用,水果去皮去籽。急性腸梗阻發(fā)作期應暫時限制纖維攝入,緩解期再逐步添加。
燕麥片、糙米等全谷物提供B族維生素和短鏈脂肪酸,有利于腸道菌群平衡。初次食用應從少量開始,觀察排便情況。出現(xiàn)腹瀉時應改為低纖維米粥等過渡性飲食。
無糖酸奶、奶酪含有益生菌,可改善化療導致的腸道微生態(tài)紊亂。乳糖不耐受患者可選擇零乳糖產(chǎn)品,每日攝入量控制在200毫升以內(nèi),避免空腹飲用。
三文魚、鯖魚等深海魚所含的EPA和DHA具有抗炎作用。建議每周食用2-3次,采用清蒸方式烹調(diào)。正在服用抗凝藥物的患者需與醫(yī)生確認食用量。
結腸癌患者飲食需根據(jù)治療階段動態(tài)調(diào)整,術后早期應從流質(zhì)飲食逐步過渡到半流質(zhì)。放化療期間出現(xiàn)口腔潰瘍時可選擇常溫流食,腹瀉期間注意補充電解質(zhì)。所有食材應新鮮烹制,避免生冷、辛辣、腌制及加工食品。定期監(jiān)測體重和血常規(guī)指標,必要時在臨床營養(yǎng)師指導下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。保持每日適量飲水,養(yǎng)成定時排便習慣,配合適度散步等低強度運動促進腸道功能恢復。
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