懷孕期間喝牛奶有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)和維生素D,對(duì)胎兒骨骼發(fā)育和孕婦健康均有積極作用。
牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白屬于完全蛋白,含有人體必需的8種氨基酸,能促進(jìn)胎兒組織器官發(fā)育。孕期每日需增加約25克蛋白質(zhì)攝入,250毫升牛奶可提供7-8克蛋白質(zhì)。
每100毫升牛奶含鈣約120毫克,且鈣磷比例適宜。配合維生素D的協(xié)同作用,可滿(mǎn)足孕期每日1000-1300毫克的鈣需求,預(yù)防孕婦骨質(zhì)疏松和妊娠高血壓。
強(qiáng)化維生素D的牛奶能幫助鈣質(zhì)吸收,每日飲用500毫升可補(bǔ)充約5微克維生素D。缺乏維生素D可能導(dǎo)致胎兒佝僂病和孕婦骨軟化癥。
牛奶中的乳脂肪能在胃壁形成保護(hù)膜,中和部分胃酸。孕早期出現(xiàn)孕吐時(shí),少量溫牛奶可減輕惡心感,但乳糖不耐受者需謹(jǐn)慎。
牛奶含有的色氨酸是合成褪黑素的前體物質(zhì),睡前飲用溫?zé)崤D逃兄谡{(diào)節(jié)孕期失眠。建議選擇低脂奶以避免夜間胃腸負(fù)擔(dān)。
建議孕婦每日飲用300-500毫升牛奶,優(yōu)先選擇巴氏殺菌奶或常溫奶。乳糖不耐受者可選用無(wú)乳糖牛奶或酸奶替代,避免空腹飲用。飲用后出現(xiàn)腹脹、腹瀉時(shí)應(yīng)暫停并咨詢(xún)醫(yī)生,同時(shí)注意搭配富含維生素C的水果促進(jìn)鐵吸收,保持飲食多樣性。
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