肺動(dòng)脈高壓患者飲食需注意低鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白、高膳食纖維、控制液體攝入及避免刺激性食物。合理的飲食管理有助于減輕心臟負(fù)荷,改善癥狀。
每日鈉鹽攝入量控制在3-5克,避免腌制食品、加工肉類(lèi)及高鹽調(diào)味品。過(guò)量鈉鹽會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留,增加血容量和肺動(dòng)脈壓力。烹飪時(shí)可使用檸檬汁、香草等天然調(diào)味品替代食鹽。
選擇魚(yú)類(lèi)、雞胸肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算。蛋白質(zhì)缺乏可能加重肌肉消耗,但過(guò)量會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。建議采用清蒸、燉煮等低脂烹飪方式。
每日攝入25-30克膳食纖維,優(yōu)先選擇燕麥、西藍(lán)花、蘋(píng)果等食物。膳食纖維有助于維持腸道功能,預(yù)防便秘導(dǎo)致的腹壓增高。需注意逐漸增加攝入量以避免胃腸不適。
每日液體攝入量建議1500-2000毫升,包括飲水、湯粥等。嚴(yán)重右心衰竭患者可能需要更嚴(yán)格限制。可使用有刻度的水杯記錄攝入量,避免短時(shí)間內(nèi)大量飲水。
禁飲濃茶、咖啡、酒精等可能引起血管收縮的飲品,慎食辛辣、過(guò)熱或過(guò)硬食物。部分患者可能因藥物副作用存在胃腸黏膜損傷風(fēng)險(xiǎn),需選擇溫和易消化的食物。
肺動(dòng)脈高壓患者應(yīng)保持規(guī)律少食多餐,避免過(guò)飽增加心臟負(fù)擔(dān)。合并糖尿病或腎功能不全者需個(gè)體化調(diào)整飲食方案。定期監(jiān)測(cè)體重變化,若3天內(nèi)體重增加超過(guò)2公斤需及時(shí)就醫(yī)。烹飪方式以蒸煮為主,減少油脂使用??勺稍?xún)臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜,配合氧療和藥物治療共同改善預(yù)后。
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