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化療期間飲食有哪些注意事項(xiàng)

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化療期間飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激，推薦少量多餐，優(yōu)先選擇高蛋白、高熱量、富含維生素的食物。

一、營(yíng)養(yǎng)均衡

化療期間身體消耗大，需保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)的均衡攝入。優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚(yú)肉、豆制品有助于組織修復(fù)；全谷物和薯類(lèi)提供穩(wěn)定能量；新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素C和膳食纖維。避免單一飲食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

二、易消化食物

化療可能引起胃腸功能減弱，選擇軟爛的粥類(lèi)、面條、蒸蛋等易消化食物。烹調(diào)方式以蒸煮燉為主，避免油炸、燒烤?？蓪⑹澄锴兴榛虼虺珊隣?，減輕消化負(fù)擔(dān)。酸奶、香蕉等含益生菌和鉀元素的食物可調(diào)節(jié)腸道菌群。

三、避免刺激性食物

辛辣、生冷、過(guò)硬或高纖維食物可能加重黏膜損傷?；熎陂g禁食生魚(yú)片、未滅菌乳制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。減少咖啡、濃茶、酒精等刺激性飲品。若出現(xiàn)潰瘍，避免酸性水果如柑橘類(lèi)。

四、少量多餐

將每日食物分為5-6餐，每餐適量，緩解惡心嘔吐癥狀。餐前可含服姜片或飲用薄荷茶緩解惡心。兩餐之間補(bǔ)充堅(jiān)果、營(yíng)養(yǎng)粉等健康零食。進(jìn)食時(shí)保持坐姿，餐后30分鐘內(nèi)避免平臥。

五、水分補(bǔ)充

每日飲水1500-2000毫升，分次少量飲用。可選用淡鹽水、椰子水、稀釋果汁等補(bǔ)充電解質(zhì)。若出現(xiàn)腹瀉或嘔吐，需額外補(bǔ)液。避免大量飲用影響食欲的湯類(lèi)。

化療期間需根據(jù)個(gè)體反應(yīng)調(diào)整飲食，出現(xiàn)嚴(yán)重口腔炎時(shí)可選擇常溫流食，血小板低時(shí)避免粗糙食物。記錄飲食與不適癥狀，定期監(jiān)測(cè)體重和血常規(guī)。家屬應(yīng)保持食物色香味以促進(jìn)食欲，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。保持餐具清潔，生熟分開(kāi)處理，所有食材需徹底加熱滅菌。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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