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藤茶的功效與營養(yǎng)成分

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藤茶具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)血脂等功效，主要營養(yǎng)成分包括黃酮類化合物、多糖、氨基酸及多種微量元素。

1、抗氧化

藤茶中的二氫楊梅素等黃酮類成分能清除自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷，對預(yù)防衰老和慢性病有潛在作用。其抗氧化活性高于普通綠茶，適合長期飲用以增強(qiáng)機(jī)體防御能力。

2、抗炎

藤茶多糖可通過抑制炎癥因子釋放緩解關(guān)節(jié)腫痛，對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者有益。動物實(shí)驗(yàn)顯示其能降低血清IL-6水平，但人類臨床證據(jù)仍需進(jìn)一步研究。

3、調(diào)節(jié)血脂

藤茶提取物可抑制腸道膽固醇吸收，降低低密度脂蛋白水平。連續(xù)飲用3個(gè)月可能使總膽固醇下降，但需配合飲食控制才能達(dá)到理想效果。

4、黃酮類化合物

藤茶含二氫楊梅素、楊梅素等黃酮，占總干重15%以上。這些成分具有血管保護(hù)作用，能改善微循環(huán)，但高溫沖泡可能導(dǎo)致部分活性物質(zhì)流失。

5、氨基酸與微量元素

藤茶含17種氨基酸及鋅、硒等元素，其中谷氨酸含量較高，有助于神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)。硒元素與黃酮協(xié)同作用可增強(qiáng)免疫功能。

飲用藤茶時(shí)建議用80℃溫水沖泡5分鐘以避免成分破壞，每日用量控制在3-5克。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與抗凝藥物同服。儲存需避光防潮，開封后盡快飲用完畢。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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