溪桃一般指山桃,具有潤腸通便、補(bǔ)充營養(yǎng)、輔助抗氧化等功效。山桃是薔薇科桃屬植物,其果實(shí)和種仁可入藥,主要含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等成分。
山桃富含膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動,幫助緩解排便困難。膳食纖維可吸收水分增加糞便體積,對功能性便秘有一定改善作用。但胃腸功能紊亂者需控制食用量,避免加重腹脹。
山桃含有維生素C、鉀、鐵等營養(yǎng)素,適量食用有助于補(bǔ)充日常所需。其中維生素C參與膠原蛋白合成,鉀元素對維持電解質(zhì)平衡具有重要作用。建議搭配其他水果蔬菜均衡攝入。
山桃中的多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用,可能幫助延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化活性與常見水果相當(dāng),但需注意不能替代藥物治療,日??勺鳛樯攀逞a(bǔ)充來源。
山桃種仁在中醫(yī)稱為桃仁,具有活血祛瘀功效,常用于經(jīng)閉痛經(jīng)等癥?,F(xiàn)代藥理研究表明其含苦杏仁苷等成分,但須經(jīng)專業(yè)炮制后遵醫(yī)囑使用,不可自行服用生品。
山桃果肉可直接食用,但種仁含有微量氰苷類物質(zhì),需避免誤食。過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試,出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀需立即停止。糖尿病患者應(yīng)注意控制攝入量。
山桃作為藥食兩用植物,日常食用以新鮮果實(shí)為主,建議每日攝入量不超過200克。藥用部分需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用,不可替代正規(guī)治療。保存時(shí)應(yīng)放置陰涼通風(fēng)處,避免潮濕變質(zhì)。食用前充分清洗表面雜質(zhì),胃腸敏感者可去皮后少量進(jìn)食。
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