適量食用炙麥冬有助于滋陰潤肺、生津止渴、清心除煩,適合肺燥干咳、津傷口渴、心煩失眠的人群。炙麥冬是麥冬的炮制品,經(jīng)蜜炙后藥性更溫和,主要有增強(qiáng)養(yǎng)陰潤肺功效、改善胃腸功能、調(diào)節(jié)免疫等作用。
炙麥冬含麥冬皂苷、多糖等成分,能緩解肺陰不足引起的干咳少痰、咽干鼻燥。對于慢性支氣管炎、肺結(jié)核等疾病導(dǎo)致的燥咳,可與沙參、玉竹配伍使用。肺熱咳嗽者建議搭配桑白皮、黃芩等清熱藥物。
蜜炙后的麥冬養(yǎng)胃陰效果更顯著,適用于熱病傷津或糖尿病引起的口干舌燥。其黏液質(zhì)成分可形成保護(hù)膜覆蓋消化道黏膜,改善胃陰虛導(dǎo)致的饑不欲食癥狀。胃酸過多者需配伍烏梅、山楂等酸味藥材。
炙麥冬對心陰不足所致的心悸失眠有調(diào)節(jié)作用,所含甾體皂苷能輕度抑制中樞神經(jīng)興奮性。更年期綜合征或神經(jīng)衰弱出現(xiàn)虛煩不眠時(shí),常與酸棗仁、柏子仁同用。實(shí)熱證型失眠則不宜單獨(dú)使用。
麥冬多糖可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。體質(zhì)虛弱易感冒者長期少量服用,有助于提高呼吸道防御功能。但自身免疫性疾病患者須在醫(yī)生指導(dǎo)下控制用量。
炙麥冬中的黃酮類物質(zhì)能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,改善心肌供血,對動(dòng)脈粥樣硬化有預(yù)防作用。高血壓患者可搭配決明子、鉤藤等降壓藥材,心絞痛發(fā)作期需配合硝酸酯類藥物。
日常使用炙麥冬建議每次5-10克,可煎湯或代茶飲,連續(xù)服用不宜超過2周。脾胃虛寒者可能出現(xiàn)腹脹腹瀉,糖尿病患者注意蜜炙帶來的糖分?jǐn)z入。服用期間忌食蘿卜、濃茶,避免影響藥效。出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。慢性疾病患者需經(jīng)中醫(yī)辨證后配伍使用,不可自行長期大量服用。
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