羚羊角具有平肝息風(fēng)、清熱解毒、明目退翳等功效,主要用于治療高熱驚厥、癲癇抽搐、頭痛眩暈、目赤腫痛等癥狀。羚羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì),有助于增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)傷口愈合。
羚羊角是傳統(tǒng)中藥材,其性寒味咸,歸肝經(jīng)和心經(jīng)。羚羊角含有角蛋白、磷酸鈣等成分,能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)過(guò)度興奮,對(duì)小兒高熱驚厥有顯著緩解作用。羚羊角粉可配伍鉤藤、天麻等藥材使用,現(xiàn)代制劑包括羚羊角口服液、羚羊角膠囊等。使用時(shí)需注意,脾胃虛寒者慎用,孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
羚羊肉屬于高蛋白低脂肪的優(yōu)質(zhì)肉類,每百克含蛋白質(zhì)超過(guò)20克,鐵、鋅等微量元素含量高于普通畜肉。適量食用可改善貧血狀態(tài),其中的支鏈氨基酸有助于運(yùn)動(dòng)后肌肉修復(fù)。羚羊肉適合燉煮或煲湯,搭配山藥、枸杞等食材可增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。但痛風(fēng)患者應(yīng)控制攝入量,避免誘發(fā)尿酸升高。
羚羊角與肉類雖有一定保健價(jià)值,但野生羚羊?qū)儆诒Wo(hù)動(dòng)物,嚴(yán)禁非法捕獵。目前臨床使用的羚羊角多來(lái)自人工養(yǎng)殖或進(jìn)口渠道,建議在正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)或藥店購(gòu)買(mǎi)相關(guān)產(chǎn)品。日常飲食中可選擇其他替代性滋補(bǔ)食材,如瘦牛肉、深海魚(yú)等同樣富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)。
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