蒲公英具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋等作用,主要有改善消化功能、輔助降血糖、抗炎抗菌、促進乳汁分泌、護肝利膽等功效。
蒲公英含有菊糖和苦味素等成分,能刺激消化液分泌,幫助緩解功能性消化不良引起的腹脹、食欲不振。其膳食纖維可促進胃腸蠕動,對輕度便秘有調(diào)節(jié)作用。新鮮蒲公英嫩葉可作為蔬菜食用,曬干后可用蒲公英根5-10克煎水代茶飲。
蒲公英多糖和綠原酸等活性物質(zhì)能抑制α-葡萄糖苷酶活性,延緩碳水化合物分解吸收,有助于餐后血糖控制。動物實驗顯示其提取物可提高胰島素敏感性,但糖尿病患者使用仍需配合正規(guī)治療,不可替代降糖藥物。
蒲公英中的三萜類化合物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見致病菌有抑制作用,其乙醇提取物能抑制炎癥因子釋放。傳統(tǒng)用法是將新鮮蒲公英搗碎外敷用于癤腫初起,或配伍金銀花15克、野菊花10克煎湯內(nèi)服治療咽喉腫痛。
蒲公英作為傳統(tǒng)催乳食材,其膽堿和植物雌激素成分能刺激泌乳素分泌。產(chǎn)后乳汁不足者可取鮮蒲公英30克與通草6克、王不留行10克同煎,配合乳房按摩。但需排除乳腺導管堵塞等病理因素,哺乳期使用應咨詢中醫(yī)師。
蒲公英甾醇和咖啡酸能增強肝細胞解毒功能,促進膽汁分泌,有助于改善酒精性或脂肪性肝損傷。膽囊炎患者可用蒲公英15克配伍茵陳10克、金錢草12克煎服,膽結(jié)石超過5毫米者禁用以免誘發(fā)膽絞痛。
蒲公英鮮品每日食用量建議控制在50克以內(nèi),曬干品煎服用量10-15克為宜。脾胃虛寒者慎用,過敏體質(zhì)者初次使用需小劑量測試。野生蒲公英需確認未受農(nóng)藥污染,服用抗凝藥物者需警惕其維生素K含量可能影響藥效。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應應立即停用,藥用配伍建議在中醫(yī)師指導下進行。
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