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兒童夏天吃什么菜開胃又營養(yǎng)

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兒童夏天一般可以吃黃瓜、西紅柿、胡蘿卜、茄子、白菜等食物，既開胃又營養(yǎng)。

1.黃瓜：黃瓜味甘、性涼，歸肺、脾、胃經(jīng)，富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、健腦安神、降血糖、利尿的功效，而且味道甘甜多汁，適量食用還可以開胃。

2.西紅柿：西紅柿含有大量的胡蘿卜素、維生素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有生津止渴、健胃消食的功效，適量食用有益于促進(jìn)腸道蠕動，加速對食物的消化和吸收。

3.胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素、胡蘿卜素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，具有健脾和中、滋肝明目、化痰止咳、清熱解毒等功效，適量食用可以增強免疫力，促進(jìn)身體發(fā)育。

4.茄子：茄子含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，具有降脂降壓、抗衰老的作用，而且含有的熱量和碳水化合物含量偏低，適宜在夏天食用。

5.白菜：白菜含有維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有生津養(yǎng)胃、美膚養(yǎng)顏、消脂減肥等功效，而且白菜含有大量的水分，在夏天適量食用可以補充身體所需的水分，預(yù)防脫水。

雖然這些食物適宜在夏天吃，但是要適量食用，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。如果身體出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時前往醫(yī)院診治。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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