起陽(yáng)草通常是指韭菜。韭菜的功效與作用有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力、促進(jìn)消化、潤(rùn)腸通便、輔助補(bǔ)腎等,建議適量吃韭菜。
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):韭菜有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,能夠補(bǔ)充身體所需要的膳食纖維、微量元素等。
2.提高免疫力:韭菜含有豐富的維生素,適量吃韭菜能夠較好地提高身體的免疫力。
3.促進(jìn)消化:韭菜中的膳食纖維含量十分豐富,能夠幫助消化、增強(qiáng)食欲。
4.潤(rùn)腸通便:韭菜還有較好的潤(rùn)腸通便的作用,對(duì)于便秘的人群比較有幫助。
5.輔助補(bǔ)腎:韭菜性溫,還能夠輔助補(bǔ)腎,若腎功能不佳,可適量吃韭菜。
韭菜可以清炒,也可以做成韭菜餅、韭菜盒子等,烹飪方法較多。
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