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硒的作用與功效

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硒是人體必需的微量元素,具有抗氧化、增強免疫力、保護心血管、調節(jié)甲狀腺功能、抗腫瘤等作用。適量補充硒有助于維持健康,但過量攝入可能導致中毒。

1、抗氧化

硒是谷胱甘肽過氧化物酶的重要成分,能夠清除體內自由基,減少氧化應激對細胞的損傷,延緩衰老過程。硒的抗氧化作用有助于保護細胞膜和DNA免受氧化損傷,降低慢性炎癥風險。

2、增強免疫力

硒能夠促進免疫細胞的增殖和分化,增強巨噬細胞和自然殺傷細胞的活性,提高機體對病毒和細菌的防御能力。缺硒可能導致免疫功能下降,增加感染風險。

3、保護心血管

硒通過抗氧化和抗炎作用,減少血管內皮損傷,降低動脈粥樣硬化的風險。適量補硒有助于維持心血管健康,減少高血壓和冠心病的發(fā)生概率。

4、調節(jié)甲狀腺功能

硒是甲狀腺激素代謝的關鍵元素,參與甲狀腺激素的合成和活化。缺硒可能導致甲狀腺功能減退或甲狀腺腫大,適量補硒有助于維持甲狀腺的正常功能。

5、抗腫瘤

硒通過調節(jié)細胞凋亡和抑制腫瘤血管生成,具有一定的抗癌作用。研究表明,適量補硒可能降低某些癌癥的風險,如前列腺癌和結腸癌,但過量補硒反而可能增加毒性風險。

日常飲食中,富含硒的食物包括巴西堅果、海鮮、動物內臟、雞蛋和全谷物等。建議通過均衡飲食補充硒,避免盲目服用硒補充劑。對于特殊人群如孕婦、老年人或慢性病患者,應在醫(yī)生指導下合理補硒。同時,注意避免過量攝入硒,以免引起脫發(fā)、指甲變形等中毒癥狀。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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