血脂高一般能喝酸奶,但需選擇無糖或低脂酸奶并控制攝入量。酸奶含有優(yōu)質蛋白和益生菌,有助于調節(jié)胃腸功能,但部分含糖酸奶可能影響血脂代謝。
酸奶中的乳清蛋白和鈣質有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平,每日建議攝入100-200克無糖酸奶。益生菌可改善腸道菌群平衡,減少膽固醇吸收,但需避免飯后立即飲用以免影響消化。選擇配料表僅有生牛乳和菌種的酸奶更安全,避免含果醬、白砂糖等添加成分的產品。合并肥胖或糖尿病患者可將酸奶作為加餐替代高熱量零食,但需計入全天總熱量。飲用后出現(xiàn)腹脹或腹瀉者應暫停并排查乳糖不耐受可能。
含糖酸奶或風味發(fā)酵乳可能因添加糖分導致甘油三酯升高,高脂血癥急性期患者應暫時禁用。部分品牌酸奶含反式脂肪酸成分可能加重動脈硬化風險,選購時需查看營養(yǎng)成分表。合并重度高膽固醇血癥患者每日酸奶攝入量建議控制在100克以內。飲用酸奶后需減少其他乳制品攝入以避免飽和脂肪酸超標。特殊人群如腎功能不全者需在醫(yī)生指導下調整乳制品攝入種類。
血脂高人群日常飲食應以低脂高纖維為原則,可搭配燕麥、深海魚等食物協(xié)同調節(jié)血脂。每周保持150分鐘中等強度有氧運動,如快走、游泳等有助于提升高密度脂蛋白水平。定期監(jiān)測血脂指標,合并高血壓或糖尿病者需嚴格控制血壓血糖。避免熬夜和過度飲酒,吸煙者應盡早戒煙。若血脂持續(xù)異?;虺霈F(xiàn)胸悶、頭暈等癥狀,應及時就醫(yī)進行藥物干預。
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