去胎毒的綠豆湯可通過綠豆、蓮子、百合等食材搭配熬煮,具有清熱解毒作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為胎毒可能與孕期濕熱內(nèi)蘊有關(guān),適量飲用有助于緩解相關(guān)癥狀。
取綠豆100克洗凈浸泡2小時,加清水1000毫升大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。綠豆含皂苷類物質(zhì),有助于促進代謝廢物排出,煮至豆皮開裂時解毒效果更佳。體寒者建議加入3片生姜調(diào)和寒性。
在基礎(chǔ)綠豆湯中加入干蓮子30克同煮,蓮子需提前浸泡4小時。蓮子心含蓮心堿,與綠豆協(xié)同可增強清心火功效。適合伴有口舌生瘡、睡眠不安的孕婦,但腹瀉者應(yīng)減少蓮子用量。
綠豆與鮮百合50克或干百合20克配伍,百合需在最后10分鐘放入。百合中的秋水仙堿苷具有抗炎作用,能改善孕期皮膚瘙癢。對百合過敏者應(yīng)禁用此方。
加入生甘草5克共同煎煮,甘草甜素可中和綠豆寒涼屬性。此方適合胃寒體質(zhì)孕婦,但高血壓患者須慎用甘草。連續(xù)飲用不宜超過3天。
綠豆煮沸后加入金銀花10克燜泡10分鐘。金銀花綠原酸與綠豆蛋白結(jié)合形成復(fù)合物,增強解毒效力。風(fēng)寒感冒期間不宜使用此配方。
孕期飲食需注意食材配伍禁忌,綠豆湯建議每周飲用2-3次,單次不超過200毫升。體質(zhì)虛寒者可加入紅棗3枚或陳皮5克調(diào)和,飲用后出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用。所有去胎毒食療方均不能替代正規(guī)產(chǎn)檢,如出現(xiàn)嚴(yán)重皮膚疹塊、黃疸等癥狀需及時就醫(yī)。日常應(yīng)保持飲食清淡,適量食用冬瓜、絲瓜等利濕食材,避免辛辣油膩食物加重體內(nèi)濕熱。
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