發(fā)物通常指可能誘發(fā)或加重某些疾病的食物，主要包括海鮮類、禽畜類、辛辣刺激類、蔬菜水果類、發(fā)酵類等。
一、海鮮類
帶魚、黃魚、蝦、蟹等海鮮含有較高組胺，可能誘發(fā)過敏反應(yīng)或加重皮膚炎癥。痛風(fēng)患者需特別注意避免高嘌呤海鮮如沙丁魚、鳳尾魚。
二、禽畜類
羊肉、狗肉、鵝肉等性溫燥熱，可能加重?zé)嵝圆“Y。動物內(nèi)臟如豬肝、雞肝嘌呤含量高，可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
三、辛辣刺激類
辣椒、花椒、芥末等可能刺激胃腸黏膜，加重消化道潰瘍癥狀。蔥姜蒜等香辛料可能影響傷口愈合。
四、蔬菜水果類
竹筍、香菇等富含膳食纖維可能刺激胃腸。芒果、菠蘿等熱帶水果可能引發(fā)過敏反應(yīng)。韭菜、香椿等可能影響藥物代謝。
五、發(fā)酵類
酒類、腐乳、豆豉等發(fā)酵食品可能加重濕熱體質(zhì)癥狀。酒精還會影響藥物吸收代謝，服藥期間應(yīng)避免飲用。
日常飲食中需根據(jù)自身體質(zhì)和健康狀況調(diào)整發(fā)物攝入，過敏體質(zhì)者應(yīng)做好飲食記錄，術(shù)后或服藥期間需遵醫(yī)囑忌口。保持飲食多樣化同時注意觀察身體反應(yīng)，出現(xiàn)不適及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并咨詢專業(yè)醫(yī)師意見。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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