蔬菜上噴了84消毒液通常不能吃。
84消毒液是一種以次氯酸鈉為主要成分的含氯消毒劑,性狀為無色或淡黃色液體,常用于物體表面和環(huán)境等的消毒。該消毒液具有刺激性,一般不用于蔬菜消毒。蔬菜上噴了該消毒液,很難完全清洗干凈,如果殘留在蔬菜上被人食用后,可能會腐蝕食管和胃壁,引起惡心、腹痛、乏力等不適癥狀。平時不用該消毒應將其放在陰涼、通風處保存,遠離食材。
另外,蔬菜表面存在一定的雜質、農藥,烹飪前應將其用大量的清水清洗干凈,完全煮熟后食用,以免影響身體健康。不同種類的蔬菜應分類清洗,避免交叉污染,如生菜、?菠菜等葉菜類與瓜果類蔬菜應分開清洗。
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