沙棘粉具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、保護(hù)胃腸黏膜、改善心血管健康等功效,主要作用包括補(bǔ)充維生素、緩解炎癥、促進(jìn)傷口愈合等。沙棘粉的主要功效和作用有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、改善消化功能、增強(qiáng)免疫力。
沙棘粉富含維生素C、維生素E、黃酮類化合物等抗氧化成分,能有效清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老。其抗氧化能力是普通水果的數(shù)倍,長(zhǎng)期適量服用可減少紫外線對(duì)皮膚的損傷,改善皮膚彈性。沙棘粉中的原花青素還能保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞,對(duì)預(yù)防老年性黃斑變性有一定幫助。
沙棘粉中的植物甾醇和不飽和脂肪酸可降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。臨床研究表明,沙棘粉能抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收,促進(jìn)膽汁酸排泄,從而改善脂質(zhì)代謝紊亂。對(duì)于輕度高脂血癥人群,配合飲食控制使用沙棘粉可能有一定輔助調(diào)節(jié)作用。
沙棘粉中的活性成分能增強(qiáng)肝細(xì)胞解毒功能,減輕酒精、藥物等對(duì)肝臟的損害。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示沙棘提取物可降低轉(zhuǎn)氨酶水平,減輕肝纖維化程度。對(duì)于長(zhǎng)期飲酒或服用肝毒性藥物的人群,適量補(bǔ)充沙棘粉可能有助于維護(hù)肝功能,但不可替代正規(guī)治療。
沙棘粉含有大量有機(jī)酸和膳食纖維,能刺激消化液分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。其黏膜修復(fù)作用對(duì)胃炎、胃潰瘍患者尤為有益,能緩解胃痛、反酸等癥狀。沙棘粉中的單寧類物質(zhì)還具有收斂止瀉作用,對(duì)功能性腹瀉有一定改善效果。
沙棘粉中的多種維生素和微量元素能促進(jìn)免疫細(xì)胞增殖,提高機(jī)體抗病能力。特別是其維生素C含量遠(yuǎn)超柑橘類水果,有助于縮短感冒病程。冬季適量服用沙棘粉可降低呼吸道感染概率,但免疫功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
沙棘粉作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,建議每日攝入量不超過10克,可分次用溫水沖服或加入酸奶食用。對(duì)沙棘過敏者、胃酸過多者及孕婦應(yīng)慎用。沙棘粉不能替代藥物治療疾病,服用期間如出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。保存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,避免受潮結(jié)塊影響品質(zhì)。日常飲食中可搭配新鮮蔬菜水果,保持營(yíng)養(yǎng)均衡,避免與濃茶、咖啡同時(shí)服用以免影響吸收。
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