花菜是指花椰菜,通常西藍(lán)花要比花椰菜的熱量高一些,適量吃這兩種食物對身體健康有好處。
花椰菜含有豐富的維生素、煙酸、蛋白質(zhì)、鐵元素、磷元素等營養(yǎng)物質(zhì),每100克花椰菜中大約只有24千卡的熱量,所以,花椰菜是理性的減肥食物。西藍(lán)花含有大量的水分、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分,每100g西藍(lán)花中大約含有34千卡的熱量,比花椰菜的熱量略高,但是,西藍(lán)花風(fēng)味清香、口感脆嫩,也深受減肥人群的喜愛。
雖然適量吃花菜和西藍(lán)花對身體也有好處,但建議一次性不要吃太多,可能加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適。
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