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糖尿病能吃白蘿卜嗎

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糖尿病患者一般能吃白蘿卜，白蘿卜屬于低升糖指數(shù)食物，適量食用有助于血糖控制。

白蘿卜含水量超過(guò)90%，每100克僅含6克碳水化合物，升糖負(fù)荷低，不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。其富含的膳食纖維可延緩葡萄糖吸收，改善餐后血糖。白蘿卜中的芥子油苷類物質(zhì)可能通過(guò)調(diào)節(jié)胰島素敏感性發(fā)揮輔助控糖作用。但需注意避免與高淀粉食物同食，防止總碳水化合物攝入超標(biāo)。合并胃腸病變者大量生食可能刺激黏膜，建議煮熟后分次食用。

糖尿病患者可將白蘿卜作為兩餐間的加餐選擇，建議每日攝入量控制在200克以內(nèi)，優(yōu)先選擇涼拌、清燉等低油烹飪方式。食用后需按時(shí)監(jiān)測(cè)血糖變化，若出現(xiàn)腹脹等不適可調(diào)整為少量多次進(jìn)食。同時(shí)應(yīng)保證主食粗細(xì)搭配，配合適度運(yùn)動(dòng)，定期復(fù)查糖化血紅蛋白等指標(biāo)。血糖波動(dòng)較大時(shí)需及時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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