蘆子具有清熱解毒、利尿消腫、潤肺止咳等功效，適量食用有助于緩解咽喉腫痛、小便不利等癥狀。蘆子主要含有蘆丁、黃酮類化合物等活性成分，對維護血管健康有一定幫助。
1、清熱解毒
蘆子性寒涼，能中和體內(nèi)熱毒，適用于風熱感冒初期或上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍。其含有的蘆丁成分可抑制炎癥因子釋放，減輕黏膜充血。食用時可取鮮蘆子煎水代茶飲，但脾胃虛寒者需謹慎。
2、利尿消腫
蘆子中的鉀離子和皂苷類物質(zhì)能促進鈉鹽排泄，改善水鈉潴留引起的水腫。對于輕度腎功能異常導致的眼瞼或下肢浮腫，可用蘆子配伍玉米須煮水飲用。需注意長期大量使用可能導致電解質(zhì)紊亂。
3、潤肺止咳
蘆子黏液質(zhì)能覆蓋呼吸道黏膜，緩解干咳無痰的癥狀，對秋季燥咳或慢性支氣管炎有一定輔助作用。建議將新鮮蘆子榨汁后加蜂蜜調(diào)服，但糖尿病患者應避免加糖。
4、保護血管
蘆子所含黃酮類化合物可降低毛細血管脆性，改善微循環(huán)，對預防高血壓引起的眼底出血有幫助。日?？蓪⑻J子嫩莖涼拌食用，但需配合低鹽飲食才能發(fā)揮更好效果。
5、抗氧化
蘆子中的多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細胞氧化損傷。其提取物在體外實驗中顯示對肝細胞有一定保護作用，但實際食用時需控制量，過量可能引起腹瀉。
食用蘆子建議選擇新鮮未霉變的嫩莖，每日攝入量控制在100克以內(nèi)。胃腸功能較弱者可先少量嘗試，出現(xiàn)腹痛腹瀉應立即停用。蘆子不能替代藥物治療，若癥狀持續(xù)或加重應及時就醫(yī)。保存時需冷藏并盡快食用，避免營養(yǎng)成分流失。特殊人群如孕婦、嬰幼兒使用前應咨詢醫(yī)師意見。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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