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番石榴果的功效與作用

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番石榴果具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫力等功效。其富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，適合日常適量食用。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

番石榴果含有豐富的維生素C、維生素A、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。維生素C有助于膠原蛋白合成，維生素A對(duì)視力保護(hù)有積極作用，鉀能幫助維持電解質(zhì)平衡。每100克果肉可提供約68毫克維生素C，接近成人每日推薦量的80%。

2、促進(jìn)消化

番石榴果中膳食纖維含量較高，尤其是果皮部分。膳食纖維能刺激腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，緩解便秘癥狀。同時(shí)其含有的天然果膠可吸附腸道內(nèi)有害物質(zhì)，改善腸道微生態(tài)環(huán)境。

3、抗氧化

番石榴果含有多酚類(lèi)物質(zhì)如鞣花酸、槲皮素等強(qiáng)效抗氧化成分。這些成分能清除體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，延緩衰老過(guò)程。實(shí)驗(yàn)表明其抗氧化能力優(yōu)于蘋(píng)果、香蕉等常見(jiàn)水果。

4、調(diào)節(jié)血糖

番石榴果的升糖指數(shù)較低，且富含的膳食纖維可延緩糖分吸收。其中特有的番石榴多肽能提高胰島素敏感性，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物可使血糖水平下降。糖尿病患者可適量食用成熟果實(shí)。

5、增強(qiáng)免疫力

番石榴果中維生素C與鋅元素協(xié)同作用，能促進(jìn)白細(xì)胞增殖，增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性。其含有的類(lèi)黃酮化合物還具有抗病毒特性，對(duì)流感病毒等常見(jiàn)病原體有一定抑制作用。

食用番石榴果時(shí)建議選擇表皮完整、無(wú)腐爛的成熟果實(shí)，每日攝入量控制在200-300克為宜。胃腸功能較弱者應(yīng)去除籽粒后食用，避免空腹大量進(jìn)食。若出現(xiàn)過(guò)敏癥狀如皮膚瘙癢、口腔黏膜腫脹等應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。保存時(shí)可冷藏3-5天，切開(kāi)后需盡快食用以防氧化變質(zhì)。搭配酸奶或堅(jiān)果食用可提高營(yíng)養(yǎng)素吸收率。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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