哺乳期產(chǎn)婦一般能喝豆?jié){,適量飲用有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。豆?jié){含有大豆異黃酮等成分,過量攝入可能影響激素水平,建議每日不超過500毫升。
豆?jié){富含植物性優(yōu)質(zhì)蛋白,可替代部分動物蛋白來源,對素食哺乳期產(chǎn)婦尤為重要。其鈣含量接近牛奶,有助于預(yù)防產(chǎn)后骨質(zhì)疏松。豆?jié){中的低聚糖能促進(jìn)腸道益生菌增殖,改善產(chǎn)后便秘問題。哺乳期飲用溫?zé)岬亩節(jié){還能增加體液攝入,間接促進(jìn)乳汁分泌。選擇無糖或低糖豆?jié){可避免額外熱量攝入,更適合需要控制體重的產(chǎn)婦。
部分產(chǎn)婦飲用豆?jié){后可能出現(xiàn)脹氣或消化不良,這與大豆中的棉子糖等寡糖成分有關(guān)。胃腸功能較弱的產(chǎn)婦可嘗試少量分次飲用,或選擇經(jīng)過發(fā)酵的豆制品替代。大豆蛋白可能通過乳汁引起個別嬰兒過敏,表現(xiàn)為濕疹或腹瀉,此時應(yīng)暫停飲用并觀察。市售豆?jié){可能含添加劑,自制豆?jié){需徹底煮沸以破壞胰蛋白酶抑制劑。
哺乳期飲食需注重營養(yǎng)均衡,豆?jié){可作為蛋白質(zhì)補充來源之一,但不宜完全替代奶類。建議搭配雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白共同攝入,同時保證新鮮蔬菜水果的攝取。若飲用后出現(xiàn)乳房脹痛、乳汁減少等異常情況,應(yīng)及時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。
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