癌痛患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)緩解癥狀,推薦適量食用富含ω-3脂肪酸的三文魚、含姜黃素的咖喱、含花青素的藍(lán)莓、含硫化合物的西蘭花及含益生菌的酸奶等食物。
三文魚富含ω-3脂肪酸,能抑制炎癥因子釋放,減輕腫瘤相關(guān)炎癥反應(yīng)導(dǎo)致的疼痛。建議每周食用2-3次,采用清蒸或低溫烤制方式,避免高溫煎炸破壞營養(yǎng)素。合并消化道癥狀患者應(yīng)去除魚皮減少油脂刺激。
咖喱中的姜黃素具有類似非甾體抗炎藥的作用,可阻斷環(huán)氧合酶-2通路。每日攝入1-2克姜黃粉制作的咖喱,需配合黑胡椒提高生物利用度。膽道梗阻患者慎用。
藍(lán)莓的花青素通過調(diào)節(jié)TRPV1受體降低神經(jīng)痛覺敏感性。新鮮藍(lán)莓每日15-20粒,冷凍藍(lán)莓可保留90%活性成分。糖尿病患者需控制攝入量。
西蘭花的蘿卜硫素可激活Nrf2通路減輕氧化應(yīng)激痛。建議焯水后涼拌保留硫苷酶活性,每周4-5次,每次100-150克。甲狀腺功能異常者不宜過量食用。
含益生菌的酸奶能改善腸腦軸功能,降低中樞敏化風(fēng)險(xiǎn)。選擇無添加糖的全脂酸奶,每日100-200毫升。放療后腹瀉患者應(yīng)暫停食用。
需保證每日每公斤體重1.2-1.5克優(yōu)質(zhì)蛋白,如雞蛋清、豆腐等。碳水化合物選擇低升糖指數(shù)的燕麥、藜麥等。
采用少量多餐制,每日5-6餐??谇火つぱ谆颊呖捎脭嚢铏C(jī)制作流食,食管狹窄者選擇濃湯類食物。
避免酒精、精制糖、加工肉制品等促炎食物。服用靶向藥物期間禁食西柚、楊桃等影響CYP3A4酶的水果。
癌痛患者飲食需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下個(gè)性化調(diào)整,合并惡病質(zhì)者應(yīng)增加口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑,出現(xiàn)嚴(yán)重吞咽困難需考慮鼻飼或靜脈營養(yǎng)支持。同時(shí)保持適度活動(dòng),如每日15-20分鐘溫和伸展運(yùn)動(dòng),有助于改善胃腸蠕動(dòng)和維持肌肉量。定期監(jiān)測血清前白蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白等營養(yǎng)指標(biāo),及時(shí)調(diào)整膳食方案。
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