14個月寶寶的輔食安排需以均衡營養(yǎng)、易消化為原則,每日可安排3次主餐和2次點心,逐步過渡到家庭飲食模式。
14個月寶寶每餐需包含適量主食,如軟米飯、小饅頭、爛面條等,可搭配土豆、南瓜等根莖類蔬菜增加飽腹感。主食應(yīng)煮至軟爛,避免過硬或過大塊狀,防止噎嗆。谷物類食物可提供碳水化合物和B族維生素,是寶寶主要能量來源。
每日需保證50-75克優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,包括蒸蛋羹、肉末、魚泥、豆腐等。禽畜肉應(yīng)剁碎后烹調(diào),魚類需去刺處理。雞蛋建議從蛋黃開始嘗試,確認無過敏后再添加蛋白。豆制品如嫩豆腐可提供植物蛋白,但需控制單次攝入量。
每日應(yīng)提供2-3種不同顏色蔬菜,如西藍花、胡蘿卜、菠菜等,切碎或制成菜泥。水果可選擇香蕉、蘋果、梨等,去皮去核后切小塊。深色蔬菜富含維生素A和鐵,柑橘類水果可促進鐵吸收,但需注意可能引起過敏的芒果、菠蘿等熱帶水果應(yīng)延后添加。
母乳或配方奶仍為重要營養(yǎng)來源,每日需保證500-600毫升??蓢L試引入少量鮮牛奶或酸奶作為過渡,觀察消化情況。奶制品可提供鈣質(zhì)和脂肪,但1歲后不宜完全替代母乳或配方奶,避免影響鐵吸收。
鼓勵寶寶自主進食,提供適合抓握的餐具和手指食物。固定進餐時間和位置,避免追喂或強迫進食。每餐控制在20-30分鐘,兩餐間隔3-4小時。家長需保持耐心,允許寶寶探索食物性狀,逐步培養(yǎng)規(guī)律飲食習(xí)慣。
14個月寶寶的輔食應(yīng)保持清淡,避免添加鹽、糖等調(diào)味品。新食材需單獨添加并觀察3-5天過敏反應(yīng)。注意食物溫度適宜,硬質(zhì)堅果、果凍等高危食物需嚴格避免。定期監(jiān)測生長發(fā)育曲線,如出現(xiàn)拒食、體重增長緩慢等情況應(yīng)及時咨詢兒科醫(yī)生??蛇m當增加富含鐵和鋅的食物,如紅肉、動物肝臟等,預(yù)防缺鐵性貧血。
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