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每天堅持吃兩個核桃一年有啥變化

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每天堅持吃兩個核桃一年可能有助于改善記憶力、調節(jié)血脂、延緩皮膚衰老、增強免疫力及促進腸道健康。核桃富含不飽和脂肪酸、維生素E、植物蛋白及膳食纖維等營養(yǎng)素。

核桃中的α-亞麻酸可在體內轉化為DHA，有助于維持腦神經細胞功能，長期食用可能對認知能力產生積極影響。核桃含有的多酚類物質能減少低密度脂蛋白氧化，輔助調節(jié)膽固醇水平。維生素E和鋅元素協(xié)同作用可減輕皮膚氧化損傷，延緩皺紋形成。核桃蛋白中的精氨酸能促進免疫細胞增殖，增強機體防御能力。膳食纖維可增加腸道蠕動頻率，改善腸道菌群平衡。

需注意核桃熱量較高，每日攝入量超過50克可能增加肥胖風險。部分人群食用后可能出現(xiàn)口腔黏膜刺激或胃腸脹氣，建議充分咀嚼并與主食搭配食用。核桃表面褶皺易殘留農藥，建議選擇帶殼核桃自行剝取。

建議將核桃作為早餐或加餐食用，避免睡前攝入影響消化。可搭配酸奶、燕麥等食物提高營養(yǎng)素吸收率。儲存時需密封避光以防油脂酸敗，出現(xiàn)哈喇味應立即丟棄。對堅果過敏者、膽結石患者及腹瀉發(fā)作期人群應謹慎食用。若長期食用后出現(xiàn)體重異常增加或消化不良，應及時調整攝入量并咨詢營養(yǎng)師。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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