胃疼時(shí)可選擇易消化、溫和的食物,如小米粥、南瓜羹、軟爛面條、蒸蛋羹、山藥泥等,避免辛辣刺激或高脂食物。若癥狀持續(xù)或加重,建議及時(shí)就醫(yī)明確病因。
小米粥富含B族維生素和膳食纖維,能中和胃酸并形成保護(hù)膜。煮至軟爛后更易消化,適合胃炎或胃潰瘍引起的隱痛??纱钆渖倭考t棗增加鐵元素吸收,但避免加糖以免刺激胃酸分泌。
南瓜中的果膠能吸附胃內(nèi)有害物質(zhì),β-胡蘿卜素有助于修復(fù)黏膜。蒸煮后打成糊狀可減少胃腸負(fù)擔(dān),適合胃食管反流患者。注意去皮去籽,避免纖維素過多引發(fā)脹氣。
小麥面條煮至筷子可輕易夾斷的程度,能快速提供能量且不刺激胃壁。建議用清湯代替油湯,添加少量碎青菜補(bǔ)充維生素。急性胃痙攣時(shí)宜少量分次食用。
雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,蒸制后質(zhì)地細(xì)膩易吸收??杉尤肷僭S姜汁緩解胃寒型疼痛,但膽囊炎患者需控制食用量。避免使用醬油等調(diào)味料。
山藥含黏蛋白和淀粉酶抑制劑,能抑制胃酸過度分泌。蒸熟搗碎后食用可緩解功能性消化不良,與少量蜂蜜調(diào)和能增強(qiáng)護(hù)胃效果,但糖尿病患者慎用。
胃疼期間應(yīng)保持少食多餐原則,每日進(jìn)食5-6次,單次食量控制在200毫升以內(nèi)。食物溫度以40℃左右為宜,避免過冷過熱。餐后1小時(shí)內(nèi)不要平臥,可緩慢散步促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。長期胃部不適者需完善胃鏡檢查,排除幽門螺桿菌感染等器質(zhì)性疾病。注意記錄飲食日記,觀察特定食物的誘發(fā)反應(yīng),必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋁碳酸鎂咀嚼片等胃黏膜保護(hù)劑。
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