含硒多的食物一般有藍(lán)莓、豬腎、雞蛋、巴西堅(jiān)果、牡蠣等,建議根據(jù)個人需求從食物中攝取硒元素。如果缺硒嚴(yán)重,建議及時就醫(yī),遵醫(yī)囑服用藥物進(jìn)行補(bǔ)充。
1.藍(lán)莓:人體一天所需的硒元素在50-100微克比較合適,通常100g藍(lán)莓中硒元素含量為100微克,含硒量較高。
2.豬腎:其中各類維生素、蛋白質(zhì)含量豐富,也含有一定的硒元素。通常每天食用50-100g的豬肝,可以達(dá)到每日補(bǔ)充硒元素的需求。
3.雞蛋:不同喂養(yǎng)條件下雞蛋的硒元素含量不同,普通雞蛋硒元素含量為23微克/100克,富硒雞蛋通常每天兩個即可達(dá)到補(bǔ)硒需求。
4.巴西堅(jiān)果:這是目前已知富含有機(jī)硒元素最高的植物之一,含硒情況為1917微克/100克,通常吃1-2顆即可達(dá)成每日補(bǔ)硒要求。
5.牡蠣:其肉中含硒豐富,通常100-150g牡蠣肉即可達(dá)到每日的補(bǔ)硒要求。
平時注意膳食均衡,通常不需要額外補(bǔ)硒,可以從各類食物中攝取到足夠的硒元素。
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