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芝麻核桃黑豆粉的功效與作用有哪些

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芝麻核桃黑豆粉具有補益肝腎、潤腸通便、健腦益智等功效，適合需要補充營養(yǎng)、改善記憶力或調(diào)節(jié)腸道功能的人群食用。

1、補益肝腎

黑豆和芝麻均歸腎經(jīng)，黑豆富含花青素和大豆異黃酮，有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌；芝麻含豐富維生素E和鋅元素，能改善腎虛引起的脫發(fā)、耳鳴。兩者協(xié)同可緩解腰膝酸軟、夜尿頻多等肝腎不足癥狀。

2、潤腸通便

黑豆膳食纖維含量達15%，核桃含不飽和脂肪酸能潤滑腸道，芝麻油質(zhì)具有緩瀉作用。三者的組合能促進腸道蠕動，改善功能性便秘，尤其適合老年性腸燥便秘。

3、健腦益智

核桃含α-亞麻酸能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA，芝麻富含卵磷脂和鈣，黑豆提供優(yōu)質(zhì)蛋白。這些成分共同支持神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，增強記憶力和認(rèn)知功能，對學(xué)生及腦力勞動者有益。

4、抗氧化

黑豆皮的花青素、芝麻的木酚素以及核桃的多酚類物質(zhì)都具有清除自由基的作用。長期食用可延緩細(xì)胞衰老，降低動脈硬化風(fēng)險。

5、調(diào)節(jié)血脂

核桃中的ω-3脂肪酸能降低低密度脂蛋白，黑豆皂苷可抑制膽固醇吸收，芝麻素能調(diào)節(jié)脂代謝。三者配合有助于改善高脂血癥患者的血脂水平。

建議每日食用20-30克芝麻核桃黑豆粉，可直接沖調(diào)或加入粥品中。陰虛火旺者應(yīng)減量食用，避免引起口干咽痛。儲存時需密封防潮，因含不飽和脂肪酸易氧化變質(zhì)。慢性病患者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，不可替代藥物治療。搭配適量運動更能發(fā)揮其營養(yǎng)功效。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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