建曲具有消食化積、健脾和胃、解表散寒等功效,主治食積不化、脘腹脹滿、風(fēng)寒感冒等癥。其主要作用包括促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)胃腸功能、緩解外感癥狀等。
建曲含有多種發(fā)酵活性成分,能增強(qiáng)胃蛋白酶活性,加速食物分解,適用于米面薯芋等淀粉類食物積滯。常與山楂、麥芽配伍,改善噯腐吞酸、腹脹拒按等癥狀。脾胃虛弱者需減量使用。
通過調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,建曲可改善脾虛導(dǎo)致的食欲不振、大便溏泄。其含有的淀粉酶、蛋白酶能修復(fù)胃腸黏膜,對慢性胃炎伴消化不良效果顯著。長期服用建議配合白術(shù)、茯苓等健脾藥材。
建曲發(fā)酵過程中產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)具有發(fā)汗解表作用,對風(fēng)寒感冒初起的惡寒無汗、頭痛身痛有效。常與紫蘇葉、生姜同用,但風(fēng)熱感冒禁用。服藥后需避風(fēng)保暖。
建曲中的酵母菌和乳酸菌能抑制腸道有害菌繁殖,緩解抗生素相關(guān)性腹瀉。對嬰幼兒乳食積滯可研末調(diào)服,但需嚴(yán)格控量。過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。
動物實驗顯示建曲提取物可降低血清總膽固醇,其紅曲成分能抑制膽固醇合成酶活性。高脂血癥患者可配伍決明子、荷葉使用,但需監(jiān)測肝功能。
使用建曲期間應(yīng)忌食生冷油膩,避免與抗生素同服。食療可配合山藥粥、陳皮茶等健脾飲品,適當(dāng)按摩中脘穴促進(jìn)藥效吸收。出現(xiàn)過敏或用藥3天癥狀未緩解應(yīng)及時就醫(yī),孕婦及糖尿病患者須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。儲存時需防潮避光,發(fā)霉變質(zhì)的建曲禁止服用。
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