陳皮泡水喝主要有理氣健脾、燥濕化痰、促進消化、緩解咳嗽、調(diào)節(jié)血脂等益處。陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,含有揮發(fā)油、黃酮類等活性成分。
陳皮中的揮發(fā)油能刺激胃腸蠕動,改善脘腹脹滿、食欲不振等癥狀。對于脾胃氣滯引起的噯氣、惡心,用5-10克陳皮沸水沖泡代茶飲,可幫助緩解不適感。
陳皮含有的檸檬烯等成分具有祛痰作用,能稀釋呼吸道分泌物。對于寒痰咳嗽、痰多色白的情況,可與生姜配伍增強溫化寒痰效果,但陰虛燥咳者慎用。
陳皮中的橙皮苷能促進胃液分泌,增強脂肪酶活性。餐后飲用陳皮水有助于分解油膩食物,減輕飽脹感,適合飲食積滯或消化不良人群。
陳皮揮發(fā)油對氣管平滑肌有舒張作用,與蜂蜜搭配可潤肺止咳。對于感冒后期遺留的刺激性干咳,用陳皮6克加羅漢果半個泡水飲用效果較好。
陳皮黃酮類物質(zhì)能抑制膽固醇吸收,降低低密度脂蛋白。高脂血癥患者可長期適量飲用陳皮普洱茶,但需配合飲食控制和運動鍛煉。
日常飲用陳皮水建議選用貯存三年以上的廣陳皮,每次取3-10克用90℃熱水沖泡,避免空腹飲用。氣虛體弱、胃酸過多者應(yīng)減量使用,服用西藥期間需間隔2小時以上。儲存時應(yīng)密封避光防潮,出現(xiàn)霉變則不可繼續(xù)食用。若需治療特定疾病,建議在中醫(yī)師指導下配伍其他藥材使用。
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