肝腹水患者飲食需嚴格控制鈉鹽攝入，增加優(yōu)質(zhì)蛋白補充，避免粗糙堅硬食物。主要原則包括限制每日食鹽量、選擇易消化高蛋白食物、禁止飲酒、少量多餐、補充維生素。
1、限鹽飲食
每日食鹽攝入量應控制在2-3克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。過量鈉鹽會加重水鈉潴留，使用低鈉鹽替代普通食鹽，烹飪時后放鹽可減少用鹽量。
2、高蛋白飲食
優(yōu)先選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。嚴重肝病患者需在醫(yī)生指導下調(diào)整蛋白攝入量，避免誘發(fā)肝性腦病。
3、細軟食物
選擇粥類、爛面條等軟質(zhì)食物，避免堅果、油炸食品等粗糙食物。食管靜脈曲張患者尤其要注意，堅硬食物可能劃傷血管導致出血。
4、禁酒戒酒
絕對禁止飲用含酒精飲品，酒精會加速肝細胞壞死。同時避免含酒精的烹飪用酒、醪糟等食物，酒精可能誘發(fā)消化道出血。
5、營養(yǎng)補充
適量補充B族維生素和維生素K，可食用香蕉、菠菜等富含鉀和維生素的食物。出現(xiàn)低鉀血癥時可遵醫(yī)囑服用氯化鉀緩釋片。
肝腹水患者除嚴格遵循飲食原則外，建議每日監(jiān)測體重和腹圍變化，記錄24小時尿量。進食時細嚼慢咽，每日分5-6餐少量進食?？蛇m量食用冬瓜、赤小豆等利水食材，但不宜過量利尿。若出現(xiàn)腹脹加重、意識模糊等癥狀應立即就醫(yī)，避免自行使用利尿藥物。定期復查肝功能、電解質(zhì)等指標，根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整飲食方案。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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