核糖體主要由核糖體RNA和核糖體蛋白質(zhì)組成,是細(xì)胞內(nèi)負(fù)責(zé)蛋白質(zhì)合成的細(xì)胞器。
核糖體RNA約占核糖體總質(zhì)量的60%,在核糖體結(jié)構(gòu)中起骨架作用。核糖體蛋白質(zhì)約占40%,主要分布在核糖體表面。原核生物核糖體為70S型,由50S大亞基和30S小亞基組成。真核生物核糖體為80S型,由60S大亞基和40S小亞基組成。核糖體大小亞基在蛋白質(zhì)合成過程中會(huì)暫時(shí)解離,合成結(jié)束后重新結(jié)合。
核糖體作為蛋白質(zhì)合成的重要場所,其功能狀態(tài)直接影響細(xì)胞生理活動(dòng)。保持均衡營養(yǎng)攝入有助于維持核糖體正常功能,特別是要保證優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸的供給。同時(shí)要避免接觸可能損傷核糖體功能的毒素或輻射。當(dāng)出現(xiàn)蛋白質(zhì)合成異常時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查核糖體功能狀態(tài)。
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