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結(jié)腸癌飲食治療方法

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結(jié)腸癌患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加膳食纖維攝入、控制脂肪攝入、避免刺激性食物等方式輔助治療。結(jié)腸癌的發(fā)生可能與遺傳因素、長期高脂低纖維飲食、慢性腸道炎癥、腸息肉惡變等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為排便習(xí)慣改變、腹痛、便血等癥狀。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

結(jié)腸癌患者需采用少食多餐的進(jìn)食方式，每日可分5-6餐，每餐攝入量控制在200-300克。主食可選擇易消化的軟米飯、面條、饅頭等，搭配去皮去骨的魚肉、雞胸肉等低脂肉類。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，避免油炸、燒烤等高油脂加工方式。餐后可適量食用蘋果泥、蒸南瓜等溫和蔬果。

2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

每日需保證每公斤體重?cái)z入1.2-1.5克蛋白質(zhì)，優(yōu)先選擇雞蛋羹、低脂牛奶、豆腐等生物利用率高的食物。術(shù)后恢復(fù)期可增加乳清蛋白粉補(bǔ)充，但需避免一次性大量攝入。對(duì)于出現(xiàn)低蛋白血癥的患者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑如整蛋白型腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑。

3、增加膳食纖維

選擇可溶性膳食纖維含量高的食物如燕麥片、香蕉、去皮蘋果等，每日攝入量建議25-30克。需注意將粗纖維蔬菜如芹菜、竹筍等切碎煮軟后食用。放療期間可適當(dāng)減少纖維攝入量，改為過濾后的蔬菜汁或水果泥，以減輕腸道刺激。

4、控制脂肪攝入

每日脂肪供能比應(yīng)控制在20%-25%，禁用動(dòng)物油脂、奶油等飽和脂肪?？蛇x用橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油，每次烹飪用油不超過10毫升。合并膽道梗阻時(shí)需嚴(yán)格采用無油飲食，必要時(shí)使用中鏈甘油三酯作為脂肪來源。

5、避免刺激性食物

禁食辣椒、生蒜、酒精等可能損傷腸黏膜的食物?；熎陂g需避免過熱、過冷飲食，溫度以40℃左右為宜。出現(xiàn)口腔潰瘍時(shí)可選擇常溫的藕粉、米湯等流質(zhì)食物。腸造口患者應(yīng)限制洋蔥、豆類等產(chǎn)氣食物的攝入。

結(jié)腸癌患者治療期間需定期監(jiān)測體重和營養(yǎng)指標(biāo)，出現(xiàn)持續(xù)食欲減退或體重下降超過5%時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)?？勺稍兣R床營養(yǎng)師制定個(gè)體化膳食方案，配合使用腸內(nèi)營養(yǎng)補(bǔ)充劑如短肽型腸內(nèi)營養(yǎng)混懸液。日常可記錄飲食日記幫助醫(yī)生評(píng)估營養(yǎng)狀況，同時(shí)保持適度活動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。治療結(jié)束后仍需維持均衡飲食，每年進(jìn)行腸鏡復(fù)查。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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