酸棗具有寧心安神、斂汗生津、養(yǎng)肝補(bǔ)血等功效,主要用于改善失眠多夢、體虛多汗、津傷口渴等癥狀。酸棗的功效與作用主要有改善睡眠質(zhì)量、調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能、補(bǔ)充微量元素、抗氧化、促進(jìn)消化。
酸棗仁所含的皂苷類成分能抑制中樞神經(jīng)興奮性,縮短入睡時間并延長深度睡眠時長。對于心肝血虛引起的入睡困難、易醒多夢等癥狀,可遵醫(yī)囑使用酸棗仁膠囊或酸棗仁合劑。長期睡眠障礙者需配合認(rèn)知行為治療。
酸棗中的環(huán)磷酸腺苷物質(zhì)可雙向調(diào)節(jié)交感與副交感神經(jīng)平衡,緩解更年期潮熱、焦慮性心悸等自主神經(jīng)紊亂癥狀。臨床常與柏子仁、茯苓等配伍制成復(fù)方制劑,如安神補(bǔ)心丸。伴有血壓波動者需監(jiān)測心血管指標(biāo)。
新鮮酸棗果實(shí)富含鐵、鋅、維生素C等營養(yǎng)素,其鐵含量是蘋果的6倍,有助于改善缺鐵性貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀??芍瞥伤釛椄饣蛩釛椫秤茫悄虿』颊邞?yīng)控制攝入量。
酸棗多酚和黃酮類化合物能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激對肝細(xì)胞的損傷。動物實(shí)驗顯示其提取物可降低酒精性肝病模型的轉(zhuǎn)氨酶水平。日??捎盟釛椚~泡茶飲用,肝功能異常者建議聯(lián)用水飛薊素膠囊。
酸棗的有機(jī)酸成分刺激胃液分泌,增強(qiáng)淀粉酶活性,對食欲不振、餐后腹脹有緩解作用。傳統(tǒng)用法是將炒制后的酸棗仁與山楂、麥芽同煎,制成酸棗消食口服液。胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用。
食用酸棗制品時需注意體質(zhì)適配,陰虛火旺者慎用酸棗仁制劑,過敏體質(zhì)者首次食用鮮果需少量測試。建議每日鮮果攝入不超過50克,藥用量應(yīng)遵循醫(yī)師指導(dǎo)。長期失眠或消化功能障礙者需排查器質(zhì)性疾病,配合規(guī)律作息與均衡飲食,避免單一依賴食療效果。
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