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三種人不宜吃番茄醬

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胃酸過多者、番茄過敏者及腎病患者通常不宜吃番茄醬。番茄醬可能刺激胃黏膜、誘發(fā)過敏反應(yīng)或加重腎臟負(fù)擔(dān)。

1、胃酸過多者

番茄醬含有較多有機(jī)酸，可能刺激胃酸分泌。胃酸分泌過多的人群食用后易出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀，長(zhǎng)期可能誘發(fā)胃炎或胃潰瘍。建議選擇低酸食物如南瓜粥、蘇打餅干等中和胃酸。

2、番茄過敏者

番茄過敏屬于食物過敏的一種，食用番茄醬可能引發(fā)皮膚瘙癢、嘴唇腫脹甚至呼吸困難等過敏反應(yīng)。過敏體質(zhì)者應(yīng)避免接觸番茄及其制品，必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等抗組胺藥物。

3、腎病患者

番茄醬中較高的鉀和鈉含量可能增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)。腎功能不全者攝入后易出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致高鉀血癥。建議控制每日鈉攝入量，可選擇新鮮番茄適量食用。

普通人群食用番茄醬時(shí)建議控制每日攝入量在30克以內(nèi)，避免空腹食用?？蛇x擇搭配全麥面包、意大利面等食物減緩對(duì)胃腸道的刺激。購買時(shí)注意查看成分表，優(yōu)選無添加糖和防腐劑的產(chǎn)品。若食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停止攝入并咨詢醫(yī)生意見。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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