孕晚期可以適量吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鈣及膳食纖維的食物,主要有雞蛋、牛肉、西藍(lán)花、燕麥片、酸奶等,必要時(shí)可遵醫(yī)囑補(bǔ)充鐵劑或鈣劑。孕晚期營(yíng)養(yǎng)攝入需兼顧胎兒發(fā)育需求與孕婦健康管理。
雞蛋含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,有助于胎兒腦神經(jīng)發(fā)育。孕晚期每天攝入1-2個(gè)水煮蛋可補(bǔ)充膽堿和維生素D,但需避免煎炸烹飪方式。對(duì)雞蛋過(guò)敏者應(yīng)禁用。
瘦牛肉是血紅素鐵的良好來(lái)源,能預(yù)防妊娠期缺鐵性貧血。建議每周食用2-3次鹵牛肉或清燉牛肉,每次50-100克。同時(shí)搭配維生素C含量高的蔬菜水果可促進(jìn)鐵吸收。
西藍(lán)花富含葉酸和膳食纖維,既能降低胎兒神經(jīng)管缺陷風(fēng)險(xiǎn),又可緩解孕晚期便秘。焯水涼拌或清炒保留營(yíng)養(yǎng)最佳,每日建議攝入200克左右深綠色蔬菜。
燕麥片的慢消化碳水化合物可穩(wěn)定血糖,其β-葡聚糖有助于調(diào)節(jié)血脂。作為早餐搭配牛奶食用時(shí),建議選擇無(wú)添加的純燕麥片,每次30-50克為宜。
酸奶中的活性益生菌和鈣質(zhì)能改善腸道菌群并促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育。選擇無(wú)糖低脂酸奶,每日200-300毫升,乳糖不耐受孕婦可改用無(wú)乳糖酸奶。
孕晚期飲食需少量多餐,每日主食控制在300-400克,蔬菜500克以上,水果200-300克。避免高鹽、高糖及生冷食物,注意監(jiān)測(cè)體重增長(zhǎng)情況。若出現(xiàn)妊娠期糖尿病或高血壓等并發(fā)癥,應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并在產(chǎn)科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。保持適度散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),有助于控制體重和促進(jìn)分娩。
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