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肉桂傷肝還是護(hù)肝

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肉桂對(duì)肝臟的影響需結(jié)合使用方式和劑量判斷，適量食用可能護(hù)肝，過(guò)量則可能傷肝。肉桂的主要作用包括抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)血糖等，但長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)。

肉桂中的活性成分如肉桂醛具有抗氧化和抗炎特性，有助于減輕肝臟氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示肉桂提取物可降低肝酶水平，改善脂肪肝。日常飲食中少量添加肉桂粉或使用肉桂棒泡茶，可能通過(guò)抑制肝臟纖維化相關(guān)通路發(fā)揮保護(hù)作用。糖尿病患者適量食用肉桂有助于改善胰島素抵抗，間接減少非酒精性脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)。

長(zhǎng)期超量攝入肉桂可能引發(fā)肝毒性，尤其是含有高濃度香豆素的錫蘭肉桂。香豆素代謝產(chǎn)物可能損傷肝細(xì)胞，導(dǎo)致轉(zhuǎn)氨酶升高。部分人群服用肉桂補(bǔ)充劑后出現(xiàn)膽汁淤積性肝炎病例。每日攝入超過(guò)6克肉桂粉可能干擾抗凝血藥物代謝，加重肝臟解毒負(fù)擔(dān)。肝功能異常者需避免集中大量攝入肉桂制品。

建議健康人群每日肉桂攝入量控制在1-6克，優(yōu)先選用香豆素含量低的錫蘭肉桂。肝功能不全者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與對(duì)乙酰氨基酚等肝毒性藥物同服。日常可通過(guò)觀察尿液顏色、皮膚瘙癢等體征監(jiān)測(cè)肝臟狀態(tài)，出現(xiàn)不適及時(shí)停用并就醫(yī)檢查肝功能。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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