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小龍蝦中毒怎么辦

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小龍蝦中毒可通過(guò)催吐、補(bǔ)液、藥物治療、血液凈化、對(duì)癥支持等方式處理。小龍蝦中毒通常由細(xì)菌污染、重金屬蓄積、組胺釋放、寄生蟲(chóng)感染、橫紋肌溶解等原因引起。

1、催吐

進(jìn)食小龍蝦2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)惡心嘔吐時(shí)，可用壓舌板刺激咽喉部催吐。此方法適用于清醒且無(wú)抽搐癥狀的患者，能減少毒素吸收。若誤食被副溶血性弧菌污染的小龍蝦，催吐后需用溫水反復(fù)漱口清除口腔殘留物。

2、補(bǔ)液

腹瀉脫水患者需口服補(bǔ)液鹽散或靜脈輸注葡萄糖氯化鈉注射液。小龍蝦攜帶的霍亂弧菌可能導(dǎo)致米泔水樣便，此時(shí)補(bǔ)液量應(yīng)為丟失量的1.5倍。監(jiān)測(cè)尿量是評(píng)估補(bǔ)液效果的重要指標(biāo)。

3、藥物治療

細(xì)菌感染可使用鹽酸左氧氟沙星膠囊，過(guò)敏反應(yīng)需用氯雷他定片，橫紋肌溶解癥需配合注射用甲潑尼龍琥珀酸鈉。寄生蟲(chóng)感染引起的肝腫大可能需要阿苯達(dá)唑片，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

4、血液凈化

重癥患者出現(xiàn)急性腎衰竭時(shí)需進(jìn)行連續(xù)性腎臟替代治療。當(dāng)血肌酐超過(guò)442μmol/L或出現(xiàn)無(wú)尿癥狀時(shí)，該方法能有效清除小龍蝦蓄積的重金屬及肌紅蛋白。

5、對(duì)癥支持

出現(xiàn)呼吸困難需吸氧維持血氧飽和度，心肌損傷患者需心電監(jiān)護(hù)。對(duì)于組胺中毒導(dǎo)致的皮膚潮紅，可用爐甘石洗劑外涂。橫紋肌溶解引發(fā)的肌痛可局部冷敷。

食用小龍蝦前應(yīng)觀察腮部是否發(fā)黑，烹飪時(shí)須煮沸15分鐘以上。建議選擇正規(guī)養(yǎng)殖渠道，避免食用頭部和內(nèi)臟。出現(xiàn)口唇麻木、肌肉震顫等神經(jīng)癥狀時(shí)須立即就醫(yī)?？祻?fù)期應(yīng)多飲水促進(jìn)代謝，兩周內(nèi)避免高蛋白飲食以減輕腎臟負(fù)擔(dān)。過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)進(jìn)行食物不耐受檢測(cè)，確定是否對(duì)甲殼類動(dòng)物蛋白過(guò)敏。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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