血脂高一般是可以吃燕麥粥的,有助于調(diào)節(jié)血脂水平。
燕麥粥含有豐富的膳食纖維,尤其是可溶性膳食纖維β-葡聚糖,能夠延緩胃腸對膽固醇的吸收,促進(jìn)膽固醇排泄。燕麥粥中的亞油酸等不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。燕麥粥升糖指數(shù)較低,不會引起血糖劇烈波動,適合血脂異常合并糖尿病的人群食用。制作燕麥粥時可搭配牛奶增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,或加入少量堅果補(bǔ)充健康脂肪。
血脂高人群食用燕麥粥需注意選擇無添加糖的原味燕麥片,避免即食燕麥產(chǎn)品中過多的糖分和添加劑。合并慢性腎病者需控制燕麥粥攝入量,因其含有較多磷元素。對麩質(zhì)過敏或乳糜瀉患者應(yīng)選擇無麩質(zhì)認(rèn)證的燕麥產(chǎn)品。急性胃腸炎發(fā)作期不宜食用燕麥粥,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
血脂高患者除適量食用燕麥粥外,還需保持低脂飲食,減少動物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物攝入。每周進(jìn)行有氧運動,控制體重在合理范圍。定期監(jiān)測血脂指標(biāo),必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用阿托伐他汀鈣片、瑞舒伐他汀鈣片等降脂藥物。避免熬夜和過度勞累,保持規(guī)律作息有助于血脂代謝平衡。
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