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桂花的功效作用及食用方法

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桂花具有理氣化痰、散寒止痛、溫肺化飲等功效,常用于緩解咳嗽痰多、脘腹冷痛等癥狀,可制成桂花茶、桂花糕等食用。

1、理氣化痰

桂花性溫味辛,歸肺經(jīng),能疏通肺氣、稀釋痰液,對風(fēng)寒咳嗽或慢性支氣管炎引起的痰多黏稠有緩解作用??蓪⒏晒鸹?克與陳皮5克沸水沖泡代茶飲,每日1-2次。痰熱咳嗽者慎用。

2、散寒止痛

桂花中的揮發(fā)油成分能促進(jìn)血液循環(huán),改善因寒邪導(dǎo)致的胃脘冷痛、痛經(jīng)等癥狀。建議用桂花5克加紅糖15克沸水沖泡,經(jīng)期腹痛時溫?zé)岱?。陰虛?nèi)熱者禁用。

3、溫肺化飲

桂花能溫化肺中寒飲,對老年慢性喘息性支氣管炎出現(xiàn)的咳喘、痰白清稀有效??捎霉鸹?0毫升沖溫水晨服,配合杏仁10克煎服。糖尿病患者應(yīng)控制用量。

4、醒脾開胃

桂花芳香醒脾,能刺激消化液分泌,改善食欲不振。推薦桂花3克與山楂10克煮水飯前飲用。胃潰瘍患者不宜空腹服用。

5、安神解郁

桂花香氣有舒緩神經(jīng)作用,適用于焦慮引起的失眠。睡前用桂花精油熏香或飲用桂花龍眼茶。孕婦及過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎使用芳香療法。

食用桂花時需注意體質(zhì)適配,每日干品用量建議控制在3-10克,鮮品不超過20克??纱钆渚字笾?、與藕粉調(diào)羹或制作桂花酒釀,避免與寒涼食物同食。桂花含揮發(fā)性成分,不宜久煎,建議用80℃左右溫水沖泡。儲存時應(yīng)密封防潮,出現(xiàn)霉變立即丟棄。過敏體質(zhì)者初次食用需少量測試,出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等癥狀及時就醫(yī)。經(jīng)期女性、術(shù)后患者及正在服用抗凝藥物者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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