馬蘭頭具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效,常用于輔助治療咽喉腫痛、癰腫瘡毒、便血崩漏、濕熱黃疸等癥狀。
馬蘭頭性涼味辛,歸肺肝經(jīng),其含有的揮發(fā)油和黃酮類成分能抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物,對(duì)風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的咽喉腫痛、口腔潰瘍有緩解作用。鮮品搗爛外敷可輔助治療疔瘡腫毒。
馬蘭頭中的鞣質(zhì)和維生素K能增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力,縮短凝血時(shí)間,對(duì)血熱妄行導(dǎo)致的鼻衄、牙齦出血、痔瘡出血有改善效果。常與白茅根配伍用于婦科崩漏癥狀。
其膽堿和鉀鹽成分可促進(jìn)膽汁分泌,加速膽紅素代謝,對(duì)濕熱蘊(yùn)結(jié)引起的黃疸型肝炎有輔助療效。民間常用鮮馬蘭頭60克煎水代茶飲用于黃疸初起。
所含苦味素和膳食纖維能刺激消化液分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善食積腹脹。夏季可與山楂、麥芽同煮水飲用緩解小兒疳積癥狀。
馬蘭頭富含維生素C、硒等抗氧化物質(zhì),能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。其提取物在實(shí)驗(yàn)中顯示對(duì)輻射后造血功能恢復(fù)有促進(jìn)作用。
使用馬蘭頭時(shí)建議選擇葉片完整、顏色青綠的新鮮植株,脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜以中和寒性。鮮品每日用量不宜超過(guò)100克,曬干品煎服用量控制在10-15克。孕婦及便溏者慎用,過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需少量測(cè)試??蓻霭?、做餡或煮粥食用,與雞蛋同炒能提高蛋白質(zhì)吸收率。儲(chǔ)存時(shí)需保持通風(fēng)干燥,避免營(yíng)養(yǎng)成分流失。
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