適量食用臺(tái)黃有助于清熱燥濕、瀉火解毒、涼血止血、安胎,其益處主要與所含的化學(xué)成分有關(guān)。
臺(tái)黃即黃芩,其性味苦寒,歸肺、膽、脾、大腸、小腸經(jīng)。黃芩中含有的黃芩苷、漢黃芩苷等黃酮類成分,是其發(fā)揮清熱燥濕功效的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。當(dāng)人體感受濕熱之邪,出現(xiàn)胸悶、惡心、腹瀉、舌苔黃膩等癥狀時(shí),適量使用黃芩有助于清除體內(nèi)濕熱,改善不適。這一作用在中醫(yī)臨床常用于治療濕溫、暑濕等病證。日常使用中,黃芩常與其他清熱燥濕藥材配伍,但因其性寒,脾胃虛寒者應(yīng)慎用。
黃芩的瀉火解毒作用主要體現(xiàn)在清瀉上焦肺火及中焦肝膽之火。對(duì)于肺熱壅盛所致的咳嗽、痰黃黏稠、咽喉腫痛,或肝膽火盛引起的目赤、口苦、脅痛等癥狀,黃芩能起到良好的清瀉作用?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,黃芩提取物對(duì)多種細(xì)菌、病毒具有一定的抑制作用,這為其“解毒”功效提供了部分科學(xué)依據(jù)。在應(yīng)對(duì)一些熱毒瘡瘍初起時(shí),黃芩可內(nèi)服或外用。使用時(shí)應(yīng)辨明實(shí)火,虛火證者不宜。
黃芩的涼血止血功效適用于血熱妄行所致的出血證。血分有熱,迫血妄行,可導(dǎo)致吐血、衄血、便血、崩漏等多種出血癥狀。黃芩性寒,能入血分以清熱涼血,使血熱得清而不妄行,從而起到止血效果。這一功效常與生地黃、白茅根等涼血止血藥同用。需要明確的是,黃芩主要用于熱證出血,對(duì)于氣虛不攝或陽(yáng)虛寒凝引起的出血,不僅無(wú)效,還可能因寒涼之性加重病情。
黃芩的清熱安胎作用,特指用于治療懷胎期間因血熱擾動(dòng)胎元所致的胎動(dòng)不安。孕婦若素體陽(yáng)盛,或感受熱邪,導(dǎo)致內(nèi)熱擾及沖任,可能出現(xiàn)胎動(dòng)下墜、小腹疼痛、心煩口干等癥狀。此時(shí)使用黃芩,可清其血熱以安胎元。在中醫(yī)經(jīng)典方劑中,黃芩常與白術(shù)配伍,共奏健脾清熱安胎之效。必須強(qiáng)調(diào),安胎用藥極為謹(jǐn)慎,必須在中醫(yī)師明確辨證為血熱胎動(dòng)不安的前提下,方可遵醫(yī)囑使用,切不可自行服藥。
除傳統(tǒng)功效外,現(xiàn)代研究提示黃芩中的活性成分具有抗氧化、抗炎、抗過(guò)敏、保護(hù)心血管及潛在的抗腫瘤等輔助作用。例如,黃芩苷有助于減輕炎癥反應(yīng),漢黃芩素可能對(duì)某些腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)有抑制作用。這些研究多處于實(shí)驗(yàn)室階段,為黃芩的臨床應(yīng)用提供了新的探索方向,但不能直接等同于治療疾病的效果。日常作為保健用途時(shí),應(yīng)認(rèn)識(shí)到這些是潛在的輔助益處,不能替代正規(guī)治療。
臺(tái)黃作為一味中藥,其應(yīng)用核心在于辨證施治。日常養(yǎng)生中,若有對(duì)應(yīng)適應(yīng)癥,可考慮在膳食中少量添加,如泡飲黃芩茶,但務(wù)必注意其苦寒之性,中病即止,不可長(zhǎng)期過(guò)量服用,以免損傷脾胃陽(yáng)氣。體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱、孕婦及經(jīng)期女性尤須謹(jǐn)慎。追求健康益處,更應(yīng)注重均衡飲食、規(guī)律作息、適度鍛煉的綜合生活方式,任何中藥材的使用都應(yīng)在了解自身體質(zhì)和專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行,確保安全有效。
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