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雞麻的食用禁忌

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雞麻學(xué)名:Gelsemium elegans是一種劇毒植物,絕對禁止食用。

雞麻全株含有鉤吻堿等多種神經(jīng)毒素,誤食后會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、四肢無力、瞳孔散大等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致呼吸麻痹死亡。該植物在我國南方山區(qū)分布較廣,常被誤認(rèn)為野菜或中藥材,但其毒性遠(yuǎn)超常見有毒植物,即使微量攝入也可能致命。目前醫(yī)學(xué)上僅將雞麻毒素提取物用于實(shí)驗(yàn)室研究,無任何合法藥用記錄。民間所謂以毒攻毒的偏方說法毫無科學(xué)依據(jù),任何形式的煎煮、浸泡都無法消除其毒性。

若發(fā)現(xiàn)誤食雞麻,應(yīng)立即催吐并攜帶植株樣本緊急就醫(yī)。日常需教育兒童識別該植物特征:常綠藤本、葉片對生呈橢圓形、黃色鐘形花朵。在野外活動(dòng)時(shí),對不熟悉的植物應(yīng)遵循不采、不食、不碰的原則,特別要警惕外形類似金銀花或茶花的劇毒植物。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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