山楂泡水喝具有促進消化、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、改善心血管功能、輔助降壓等功效。山楂含有豐富的有機酸、黃酮類化合物及膳食纖維,適量飲用有助于健康。
山楂中的有機酸能刺激胃酸分泌,增強胃腸蠕動,幫助分解油膩食物。飯后飲用山楂水可緩解飽脹感,對功能性消化不良有一定改善作用。但胃酸過多或胃潰瘍患者應(yīng)謹慎飲用。
山楂黃酮可抑制膽固醇合成酶活性,降低低密度脂蛋白膽固醇水平。長期飲用對高脂血癥患者具有輔助調(diào)節(jié)作用,建議配合低脂飲食共同干預(yù)。
山楂富含原花青素和維生素C,能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。其抗氧化能力是蘋果的10倍以上,有助于延緩細胞衰老,增強免疫力。
山楂提取物可擴張冠狀動脈,增加心肌供血。臨床研究表明其能改善輕度心肌缺血引起的心悸、胸悶癥狀,適合中老年人日常保健飲用。
山楂中的三萜類成分具有輕度利尿作用,能促進鈉離子排出。與降壓藥聯(lián)用時可增強療效,但不可替代藥物治療,高血壓患者需定期監(jiān)測血壓。
飲用山楂水時建議選擇成熟無霉變的干山楂片,每次用量5-10克為宜,沸水沖泡10分鐘后飲用,每日不超過800毫升。避免空腹飲用,孕婦及胃寒腹瀉者應(yīng)減量。若出現(xiàn)反酸、胃痛等不適需停用,糖尿病患者需注意山楂本身的含糖量。長期飲用者建議每月停用3-5天,搭配適度運動和均衡飲食效果更佳。
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