線麻一般是指亞麻籽,具有補充營養(yǎng)、促進胃腸蠕動、輔助調(diào)節(jié)血脂等功效,適量食用有助于健康。
亞麻籽富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質(zhì)如鈣、鎂等成分。蛋白質(zhì)可幫助維持肌肉和組織修復,不飽和脂肪酸有助于心血管健康,維生素E具有抗氧化作用。日??蓪喡樽蜒心ズ蠹尤胨崮袒?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/gwul6gqpk5i7oht.html" target="_blank">燕麥中食用。
亞麻籽含有大量膳食纖維,能吸收水分膨脹,刺激腸道蠕動,緩解功能性便秘。膳食纖維還可作為益生元促進腸道有益菌群增殖。建議每日攝入不超過30克,過量可能引起腹脹。
亞麻籽中的α-亞麻酸可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為EPA和DHA,幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。其木酚素成分也有助于維持血脂代謝平衡。高血脂人群可咨詢營養(yǎng)師后適量補充。
亞麻籽含有的必需脂肪酸能參與皮膚屏障構建,維生素E可減少水分流失。對于特應性皮炎或冬季皮膚干癢者,可在飲食中加入適量亞麻籽油,但需避免高溫烹調(diào)。
亞麻籽中的活性成分可能通過抑制促炎因子釋放減輕慢性炎癥。關節(jié)炎患者可嘗試將其作為膳食補充,但不可替代藥物治療。過敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹等反應。
亞麻籽需密封避光保存以防氧化變質(zhì),消化功能較弱者應從小劑量開始適應。雖然其具有多種潛在健康益處,但不宜過量食用,特殊人群如孕婦、膽囊疾病患者使用前應咨詢醫(yī)生。日??蓪?0-15克亞麻籽粉加入主食或飲品中,配合均衡飲食更能發(fā)揮營養(yǎng)價值。
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